Los postbióticos ¿una alternativa a los probióticos y prebióticos?
Algunos expertos consideran que los postbióticos son una alternativa a los probióticos y prebióticos; al tratarse de compuestos de fermentaciónSeguir leyendo
Etiqueta: dieta sana
La obsesión por la comida sana
La obsesión por comer sano, un problema que va en aumento, significa seguir un ritual rígido alrededor de la preparaciónSeguir leyendo
El consumo moderado de alcohol no es beneficioso para la salud
Investigadores españoles concluyen que no hay evidencias de que el consumo moderado de diferentes bebidas alcohólicas pueda relacionarse con beneficiosSeguir leyendo
Cambiar nuestra alimentación para preservar los ecosistemas
En los últimos años se ha generado un intenso debate sobre la necesidad de cambiar nuestros hábitos alimentarios por diversosSeguir leyendo
El origen y las aplicaciones de la mostaza
La mostaza es tal vez junto al ketchup, la reina de las salsas callejeras y populares, elevada a los altaresSeguir leyendo
Frutas y verduras para mejorar el sistema inmunitario
Los alimentos de origen vegetal son buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales, además de sustancias fitoquímicas beneficiosas. PorSeguir leyendo
Las propiedades nutritivas del pavo
O relleno para Navidad o en pechuga o en fiambre, así es cómo hemos consumido hasta hace poco los españolesSeguir leyendo
Las bebidas azucaradas disminuyen la protección contra patologías cardiovasculares
Un estudio en ratas revela cómo la fructosa influye en la producción de sulfuro de hidrógeno, una molécula que ejerceSeguir leyendo
Los colores de frutas y hortalizas y sus componentes nutricionales
Cada fruta o verdura destaca por un color u otro: las zanahorias son naranjas, las naranjas también, las calabazas sonSeguir leyendo
Los beneficios del jengibre
El jengibre, un pariente cercano y estrechamente relacionado con la cúrcuma y el cardamomo, posee un aroma picante muy particular. Es su cartaSeguir leyendo
Razones para incluir el brócoli en tu dieta
En España el consumo de brócoli se ha popularizado en los últimos años, a pesar de que somos un paísSeguir leyendo
¿Es perjudicial el café para nuestra salud?
Suena el despertador. Te levantas, te lavas la cara y te diriges a la cocina a hacerte un café. ElSeguir leyendo
