¿Es la carne cultivada el alimento del futuro?
Carne cultivada, producida en biorreactores y sin sacrificio de animales. Singapur es el primer país en el mundo donde es posible comer nuggets o bocaditosSeguir leyendo
Etiqueta: vegano
La tendencia a consumir “carne” vegetal
Según los resultados de un estudio realizado por PBFA (Asociación de Alimentos a base de plantas) y la cadena minoristaSeguir leyendo
Yogur elaborado con bacterias procedentes de productos vegetales
Un grupo de investigadores daneses ha presentado un nuevo yogur que se ha elaborado con bacterias del ácido láctico procedentesSeguir leyendo
Riesgos de la falta de vitamina B12 en las dietas vegetarianas
Si has decidido seguir una dieta vegetariana o vegana debes de ser consciente de los riesgos que puede implicar paraSeguir leyendo
Helados a base de proteína vegetal
Cada vez más personas que buscan alternativas sostenibles a los derivados lácteos, bien por intolerancias a la lactosa y susSeguir leyendo
